Il Bostrengo: il dolce povero della tradizione natalizia Marchigiana.
Insalata di totano con patate
Un gustosissimo secondo piatto: Insalata di totano con patate
Piedini di maiale al finocchietto
Una gustosa ricetta tradizionale del periodo invernale:
“Li zampitti” Piedini di maiale al finocchietto selvatico.
Stoccafisso con patate
Un gustosissimo secondo piatto di pesce: lo stoccafisso con patate in bianco
Ciambellone al mosto Marchigiano
Un dolce delizioso perfetto per la colazione e per la merenda: Il ciambellone al mosto d’uva cotto con mele e noci.
Risotto al melograno
Una ricetta raffinata per un primo piatto originale e sfizioso.
Triglie alla Pesarese
Una semplice e gustosa ricetta tipica marchigiana: Le triglie alla Pesarese
Fave dei morti
Le fave dei morti.
Dolcetti tipici marchigiani, che si preparano in occasione della ricorrenza di Ogni Santi e commemorazione dei defunti (1 e 2 Novembre).
Torta di mele in padella
Un dolce semplice e gustoso, perfetto per la colazione, da preparare senza utilizzare il forno: la torta di mele in padella
Tagliatelle all’uovo con il ciauscolo
Un primo semplicissimo, veloce e gustosissimo.
Ricetta tipica marchigiana con il ciauscolo, prodotto della tradizione delle Marche.