Una semplicissima ricetta di un delizioso piatto povero: ZAMPETTI DI MAIALE
Ingredienti: 2 zampetti di maiale, prezzemolo, sale, 2 spicchi d’aglio, pepe rosa e alloro.

All'Alba di un nuovo giorno
Una semplicissima ricetta di un delizioso piatto povero: ZAMPETTI DI MAIALE
Ingredienti: 2 zampetti di maiale, prezzemolo, sale, 2 spicchi d’aglio, pepe rosa e alloro.
Una semplicissima ricetta per fare dei deliziosi biscottoni salutari, senza zucchero, senza farina e senza uova. Ingredienti: 300 g di banane, 180 g d’avena, 60 g di gocce di cioccolato e 1 pizzico di cannella.
Ingredienti: 4 uova medie, 200 g di Yogurt bianco naturale, 350 g di farina 00, 200 g di zucchero semolato, 130 g di olio di semi, 16 g di lievito per dolci e la buccia grattugiata di limone.
Ingredienti: 2 uova, 75 g zucchero, 200 ml latte, 280 g farina 00, 8 g lievito per dolci, scorza grattugiata di limone, un pizzico di sale, olio di arachidi per friggere e liquore Alchermes per bagnare le frittelle.
BISCOTTI DI PASTA FROLLA, una ricetta semplicissima per una colazione gustosissima.
Ingredienti: 250 g farina 00, 125 g burro, 100 g zucchero, 1 uovo, 1 limone, 8 g lievito per dolci e un pizzico di sale.
CIAMBELLONE DELLA NONNA
(in fermano: Ciammellottu oppure Ciammello’)
Ingredienti: 4 uova, 220 g di zucchero, 250 ml di latte, 150 ml d’olio di semi, 340 g di farina 00, scorza grattugiata di 1 limone e 16 g di lievito per dolci. (stampo per ciambellone da 28 cm)
Una semplicissima ricetta per un delizioso dolce da gustare a colazione e a merenda. Ingredienti: 3 uova, 170 g di marsala, un pizzico di sale fino, 180 g di zucchero di canna, 16 g di lievito per dolci vanigliato, 130 g di olio di semi, 300 g di farina 00 e zucchero a velo per decorare. (stampo da 26 cm)
Berlingozzo: la ricetta del dolce Toscano tipico del Carnevale.
La ciambella perfetta per la colazione e la merenda.
Il suo nome deriva dal verbo berlingare che significa divertirsi e spassarsela a tavola.
Ingredienti: 250 g di farina 00, 2 uova, 2 tuorli, 150 g di zucchero, 50 ml di olio EVO, 16 g di lievito per dolci, 1 scorza di limone;
Per lo sciroppo: 100 ml di succo d’arancia e 50 g di zucchero;
Per decorare: granella di zucchero.
Le delizie di un dolce Carnevale.
Ingredienti: 3 uova, 80 g di zucchero, 60 ml di latte, 50 ml di olio di semi, 8 g di lievito per dolci, 300 g di farina 00, 1 mela, 1/2 limone, cannella in polvere, 100 g di uvetta, zucchero a velo e olio di semi.
Una deliziosa ricetta marchigiana tradizionale.
Ingredienti: 5 uova, 250 g di zucchero, 200 g di burro, 100 g di fecola di patate, 200 g di farina 00, 1 fialette di aroma di mandorle, 16 g di lievito per dolci, 50 g di granella di nocciole, 40 g di canditi e 40 g di uvetta, (a scelta: zucchero a velo per decorare). Tortiera da 26 cm di diametro.